Proaño Varela, J. S. y Espinoza Carriel, P. M. (2022) «Análisis de la cristalización de la miel de abeja como indicativo de su pureza: Analysis of the bee honey crystallization as an indication of its purity», Kalpana- Revista de Investigación, (22), pp. 92–106. Disponible en: https://publicaciones.udet.edu.ec/index.php/kalpana/article/view/139 (Accedido: 13 febrero 2025).