Sterling Zozoaga, A. S. ., Estolano Cristerna, D. ., Mendoza Lara, J. L. ., & Berumen Calderón, M. F. . (2018). Perfil del consumidor de los establecimientos tipo Food Trucks en Cancún: Consumer profile of Food Trucks establishments in Cancun. Turismo, Desarrollo Y Buen Vivir. Revista De Investigación De La Ciencia Turística- RICIT , (12). Recuperado a partir de https://publicaciones.udet.edu.ec/index.php/ricit/article/view/68